大力發(fā)展糧食冷庫建造、擴大糧食冷庫容量已經(jīng)是迫在眉睫.

     什么是糧食冷庫?糧食冷庫與傳統(tǒng)糧倉有什么區(qū)別?

     糧食冷庫是一種保持糧食在庫內(nèi)維持一定符合特性的制冷設(shè)備,它屬于倉庫,又有別于傳統(tǒng)的不可控環(huán)境的倉庫,此類冷藏庫相比傳統(tǒng)糧倉,在糧食的儲存時間、加工、品質(zhì)維系上有著極大的優(yōu)勢.

     糧食低溫冷藏庫通俗上來講,可以說是傳統(tǒng)冷庫的一種升級改良模式,糧食冷庫的溫度要求始終保持在規(guī)定的范圍內(nèi),不僅僅是溫度,濕度甚至氣體成分含量也有著嚴格要求.

     儲存不同的糧食需要不同的冷庫

     糧食冷庫也不是完全相同,并非建一座冷庫,可以把小麥水稻等統(tǒng)統(tǒng)丟到一起進行儲存.

     比如稻谷在冷庫內(nèi)儲存時,倉內(nèi)溫度需在10℃以下,倉庫需充分通風(fēng),使水稻溫度和水分含量降低到安全儲存標準內(nèi);

     大豆若使用氣調(diào)冷藏庫儲存,可隔絕外界溫濕度的影響和害蟲感染,又能防止大豆浸油、赤變,對大豆品質(zhì)的保持有著很好的效果;

     干燥的小麥在-5℃的冷庫內(nèi)儲存,有利于消滅麥堆中的越冬害蟲,增強小麥生命力.

     經(jīng)過低溫貯存的糧食品質(zhì)更優(yōu)

     糧食在貯存期內(nèi),都會在經(jīng)過適宜的低溫處理后取得意想不到的效果.

     糧食收割后,仍具有呼吸作用,在很長的一段時間內(nèi)都具備生命體征,大量囤積的糧食聚集在一起,會形成巨大的熱量,影響糧食儲存,加速糧食腐壞,因此通過低溫來抑制并改善自然狀態(tài)下糧食呼吸作用之類的現(xiàn)象,是保障糧食品質(zhì)優(yōu)良的關(guān)鍵.

     增加低溫糧食冷庫庫容量

     日益增產(chǎn)的糧食與落后的倉儲能力的矛盾,是困擾我國糧食發(fā)展的重要因素之一,糧食產(chǎn)量上來了,但在儲存于運輸過程中的耗損,直接導(dǎo)致了實際使用糧數(shù)量的大幅下滑,在糧食產(chǎn)量增長地同時,對應(yīng)的糧食低溫倉儲容量也應(yīng)當(dāng)有相符的配置,加強糧食冷庫的投資建設(shè),避免因倉儲不當(dāng)造成的浪費.